すき焼き

　　　　☆すき焼き
焼き豆腐・しらたき・ですが、
今日は、木綿豆腐・普通の糸こんにゃくにします。
塩で軽く揉んでから流水で、よく洗って、長ければ切っておきます。
何でか？って〜キクナ！
牛肉・青葱・玉ねぎ・白菜・しいたけ・エノキダケ・
砂糖・醤油・みりん・酒・＜すき焼きのたれ＞卵・うどん・

※好きなので、食材ぐらいでは、もめん！でしょう〜
牛肉と糸こんにゃくは、離して煮ると、肉が硬くならないそうです。