2010-02-07から1日間の記事一覧

餡の案

ぜんざいを炊いた時に残りの餡で、簡単おはぎ（もち米の代わりに小麦粉に含まれている粘りグルテンを利用）ご飯を捏ねつぶして、塩を少々と小麦粉を少量加えると粘りが出ます。丸めて、電子レンジにかけて、餡でくるみます。サランラップして、冷凍して…