高野豆腐

高野豆腐を炊きました。
残りで、高野のマーボライスグラタン
マーボー豆腐の素を使って、中華風のグラタン
炊いた高野豆腐をサイコロ状に小さく切ります。
小鍋にサイの目の高野豆腐を入れてサラダオイルで炒め溶き卵でとじます。
グラタン皿にバターかマーガリンを塗り、ご飯とマーボー高野豆腐を加え
ケチャップをかけて、パン粉と牛乳あれば、チーズをのせて、グリルで焼きます。
熱いうちにスプーンでいただきます。