スープ

スープを煮ています。
鶏肉・人参・シイタケ・白菜・つきこんにゃく・生姜・白ネギ・
ポン酢・チキンスープ・味醂・
大きな鍋に水を３分の１加えてじっくりと炊きます。
柔らかく煮込みます。
煮たてて、３０分煮込みます。冷めてから又３０分煮込みます。
美味しいスープが出来上がります。
以前も作りました。美味しかったので、再び煮ています。